La Costera de Altea ist ein großartiges, vor Kurzem renoviertes Restaurant, das in der schönen Altstadt von Altea liegt. Es befindet sich in einer sehr ruhigen Gegend beim berühmten Parque del Agua (Wasserpark), in der in den Sommermonaten jede Woche Livekonzerte mit klassischer Musik geboten werden.
La Costera - Im Restaurant La Costera Altea.
Diese Events und die romantische Terrasse im Freien schaffen ein sehr gemütliches Ambiente für einen unvergesslichen Abend.
Das Restaurant verbindet das Beste aus der französischen und der mediterranen Küche, perfekt zusammengestellt von Küchenchef Pascal. Es bietet unter anderem Gerichte wie Schnecken nach Burgunderart, gratinierte Crêpes mit Steinpilzen und schwarzem Trüffelöl oder Seeteufel mit frischen Kräutern an. Dazu können die Gäste erlesene Weine von der gepflegten Weinkarte wählen.
Sehr attraktiv ist auch die Karte mit den verschiedenen Desserts. So gibt es unter anderem die Tarte Tatin, einen Kuchen aus karamellisierten Äpfeln mit Schlagsahne oder eine köstliche, mit Orangenschale aromatisierte Crème Brûlée mit Vanilleeis.
Es handelt sich zweifellos um ein einladendes kleines Lokal, dessen Geschäftsführer Manuela und Pascal sich mit Sorgfalt und Hingabe für einen guten Service und eine hochwertige Küche einsetzen, stets freundlich sind und ein sehr angenehmes, familiäres Ambiente bieten.
Typ
MEDITERRAN / FRANZÖSISCH
Preis
25-30 €
Öffnungszeiten
IM WINTER VON DI - SO 13 - 15.30 Uhr 19.30 - 22.30 Uhr/ IM SOMMER VON DI - SO 19.30 - 23 Uhr
Casa Bernardi liegt in einer privilegierten Ecke von Benissa und ist ein gastronomischer Tempel, in dem italienische Tradition mit der Essenz des Mittelmeers verschmilzt. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Ferdinando Bernardi bietet dieses Restaurant nicht nur ein exquisites kulinarisches Erlebnis, sondern verbindet seine Gäste auch mit lokalen Produkten aus Kilometer 0 und garantiert so Frische und Nachhaltigkeit in jedem Gericht.
Nur wenige Schritte vom Strand La Fustera entfernt, in Benissa, befindet sich El Rall, ein Restaurant, das die Essenz der mediterranen Küche zelebriert. Diese kulinarische Ecke ist eine Hommage an die Aromen des Meeres und des Landes, ein Ort, an dem jedes Gericht mit dem Respekt und der Authentizität zubereitet wird, die lokale Zutaten verdienen.
In Jávea, wo das Mittelmeer seine eigene Poesie schreibt, erweist sich La Masena als ein Refugium, das Gastronomie, Design und einen unverwechselbaren Gastfreundschaftsgeist vereint. Vom ersten Schritt auf die gepflasterte Terrasse lädt der Ort zum Entspannen, Genießen und Einhüllen in ein einzigartiges Sinneserlebnis ein.
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