Vinalopó-Kaninchen- und Schneckenreis ist eine Ode an die Authentizität. Jedes Detail, vom Feuer der Weinreben bis zur Qualität der Zutaten, macht es zu einem einzigartigen Erlebnis. Ferran Adrià hatte recht: Dieses Gericht ist ein Meisterwerk, das jeder Feinschmecker probieren sollte.
Restaurant Oscar
Dieses wundervolle Restaurant wurde im Jahre 1976 eröffnet und befindet sich im „MaryVilla Tennis Club”. Hier wird eine perfekte Verbindung von traditioneller und neuer, kreativer mediterraner Küche angestrebt.
Abahana Villas - Terrace Restaurant Oscar in Calpe.
Oscar - Gastronomische Präsentation des Oscar Restaurants.
Oscar - Oscar Restaurant Team.
Oscar - Mittagessen auf der Terrasse mit Pool.
Das dynamische Team bereitet außergewöhnliche Gerichte von erstklassiger Qualität zu, die von ausgezeichneten Weinen begleitet werden, und die Gärten und der Teich verleihen dem Lokal ein exklusives Ambiente.
Das im hübschen Ort Calpe gelegene Restaurant Oscar serviert mediterrane Küche mit einer avantgardistischen Note, zubereitet aus marktfrischen Produkten. Einige seiner Spezialitäten sind "micuit de oca con ensalada de fruta, mermelada de rosas y reducción de Pedro Ximénez” (Gänseleber mit Fruchtsalat, Rosenmarmelade und eingekochter Sherry-Sauce), "rape Welington en una fina crema de bogavante” (Wellington-Seeteufel an feiner Hummercreme) oder sein "solomillo de ternera con hígado de pato” (Rindsfilet mit Gänseleber).
Dieses Restaurant ist ideal, um an Sommertagen im Freien zu speisen, denn es verfügt über eine große Terrasse mit einem hübschen Wasserbecken. Ein exklusiver Ort für einen speziellen Anlass, eine Feier oder ein romantisches Nachtessen.
Art | MEDITERRAN/ KREATIV |
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Preis | TAGESMENU 15-25 €, KARTE MITTLERER PREIS 26-35 € |
Öffnungszeiten | MI-MO 13 - 15.30 Uhr & 14.30 - 00.30 Uhr |
Telefon | 96 583 20 16 |
Adresse | URB. MARYVILLA, 28. 03710 CALPE |
Webseite | ZUR WEBSEITE |
Küchenchefs | ESPENCER KEMP & LUIS BLAY |
Oberkellner | OSCAR BLAY |
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