Le riz au lapin et aux escargots Vinalopó est une ode à l'authenticité. Chaque détail, du feu de sarment à la qualité des ingrédients, en fait une expérience unique. Ferran Adrià avait raison : ce plat est un chef-d'œuvre que tout amateur de gastronomie devrait goûter.
Restaurant La Cava Aragonesa
Cet établissement de Benidorm est célèbre pour ses yescas, tartines à la catalane frottées avec de la tomate et arrosées d'huile d'olive vierge, accompagnées de plus de 100 variétés de charcuterie, fromages, produits en salaison ou fumés. C'est un endroit incontournable de cette ville prestigieuse.
Cava Aragonesa - Pintxos bar La Cava Aragonesa à Benidorm.
La Cava Aragonesa (Cave Aragonaise) est située sur la Plaza de la Constitución du vieux quartier de Benidorm, dans une zone connue familièrement sous le nom de Calle de los Vinos (rue des vins).
Ses propositions gastronomiques variées et uniques en leur genre, ainsi que sa décoration d'inspiration traditionnelle en font l'un des établissements les plus connus de Benidorm.
Sa carte variée, tant au bar que dans le restaurant, est composée de plats à base de produits de première qualité: viandes, poissons et produits élaborés par l'établissement lui-même. Mais sa spécialité, ce sont les tartines à la catalane, frottées avec une tomate et arrosées d'huile d'olivère vierge, les pinchos (amuse-gueules), les tablas (assortiments) et les fameuses yescas, auxquelles l'établissement doit sa réputation. À arroser de l'un des 700 vins et cavas (champagne catalan) de la très vaste carte.
Très rustique, la décoration crée une atmosphère accueillante et agréable, idéale pour savourer de délicieuses tapas devant un verre au comptoir ou se retrouver autour d'une belle table en amoureux, en famille ou entre amis dans le restaurant.
Type | TAPAS BAR / RESTAURANT |
Price | MENU €10-15/ A LA CARTE€25-35 |
Heures d'overture | LUN-DIM 12:00-01:00h |
Téléphone | 96 680 12 06 |
Address | PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN. 03501 BENIDORM |
Website | ALLER SUR WEBSITE |
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