Lugar famoso en Benidorm por sus “Yescas”, pan tostado a la catalana con aceite de oliva virgen y tomate elaborado con más de 100 variedades de embutidos, quesos, salazones, ahumados.
Cava Aragonesa - Barra con pintxos de La Cava Aragonesa en Benidorm.
Un sitio que no te puedes perder de esta prestigiosa localidad.
Este singular rincón gastronómico, uno de los más afamados, se encuentra en el corazón del antiguo Benidorm, en la Plaza de la Constitución, apodada también como la “Calle de los Vinos”.
Y es que en la Cava Aragonesa se propone una cocina con sello propio, con platos que se diferencian de las típicas tapas pero que tienen su inspiración en la cocina tradicional.
Cabe mencionar que existen dos áreas, la barra y el restaurante; en la primera resaltan una gran variedad de pinchos junto con el color de sus nombres escritos sobre una gran pizarra, hay tantos que necesitarás leerlos varias veces hasta decantarte por uno, tablas de distintos embutidos, rabo de toro, albóndigas caseras…aunque la clásica tosta a la catalana con su chorrito de aceite de oliva y tomate del terreno nunca falla.
La segunda área, el restaurante situado justo al lado, presenta una variada carta de platos tanto de pescado, carne o arroces que siempre se elaboran con productos de primera calidad que puedes acompañar con algún vino y es que sea cual sea tu preferencia, seguro que entre sus 700 variedades de caldos de todo el mundo encuentras el que buscas.
Su decoración es más elegante a la par que rústica proporcionando un ambiente mucho más acogedor y tranquilo para disfrutar de una agradable comida o cena.
Es lo bueno de la Cava Aragonesa, que lo tiene todo, si lo que buscas es ir de tapas y degustar una buena copa de vino no tienes más que acercarte a esta animada barra, y si por el contrario te apetece paladear un buen plato con la familia sin el bullicio de la gente puedes optar por el Restaurante de la Cava Aragonesa.
El restaurante Abiss en Calpe es un tesoro gastronómico que combina vistas impresionantes al Mediterráneo con una cocina exquisita. Cada plato es una celebración de los productos locales, fusionando sabores tradicionales con un toque moderno. Imagina disfrutar de una cena con la brisa marina, mientras saboreas un arroz meloso o un pescado fresco. El servicio es impecable, con recomendaciones que siempre aciertan. No es solo una comida, es una experiencia para quienes buscan deleitarse con sabores auténticos y momentos especiales en la Costa Blanca.
El arroz de conejo y caracoles del Vinalopó es una oda a la autenticidad. Cada detalle, desde el fuego de sarmiento hasta la calidad de los ingredientes, lo convierte en una experiencia única. Ferran Adrià tenía razón: este plato es una obra maestra que todo amante de la gastronomía debe probar.
Si buscas el lugar perfecto para empezar el día en Moraira, has llegado al sitio adecuado. Descubre los mejores rincones para desayunar en este encantador pueblo costero, con opciones para todos los gustos: desde un café con vistas al mar hasta un desayuno gourmet en un entorno sofisticado. ¿Listo para disfrutar de un buen desayuno en Moraira? ¡Sigue leyendo!
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