Le riz au lapin et aux escargots Vinalopó est une ode à l'authenticité. Chaque détail, du feu de sarment à la qualité des ingrédients, en fait une expérience unique. Ferran Adrià avait raison : ce plat est un chef-d'œuvre que tout amateur de gastronomie devrait goûter.
Restaurant Ca Joan
Voilà un incroyable restaurant qui se différencie du reste de l'offre gastronomique d'Altea. Il propose des viandes à la braise de tout type, son produit vedette, et notamment de la viande bovine de différentes appellations d'origine. Chez Ca Joan, on se sent privilégié de pouvoir savourer le pur plaisir de produits uniques, mis à l'honneur dans un espace et une atmosphère d'exception, où les sensations sont intensifiées
Ca Joan - Terrace Restaurant Ca Joan Altea.
La gastronomie d'Altea se caractérise par l'amour avec lequel les habitants travaillent la terre et la mer.
Ca Joan s'inscrit dans cette culture, en ajoutant une touche qui fait le différence, à savoir l'exquise qualité de la viande de bœuf, vache et veau, soumise à la discipline du feu, la chaleur de la braise et un savoir-faire hors pair pour obtenir un produit hors du commun.
La somptuosité de ce restaurant réside dans le plaisir qui envahit le client lorsqu'il découvre le goût intense et si caractéristique de ses viandes. L'exclusivité de ses viandes et de ses délicieux produits de la mer illustre la volonté d'obtenir une qualité de goût vraiment supérieure.
Bien que les viandes soient son grand atout, la carte de ce restaurant exceptionnel offre également des poissons et des fruits de mer des proches marchés d'Altea, Calpe et Villajoyosa. Alliée à un accueil soigné et professionnel, cette qualité vous donnera envie de revenir.
Type | TRADITIONNELLE / CUISINE A LA BRAISE |
Prix | 25-30 € |
Heures d'ouverture | LUN-DIM 12h30-16h30/ 19h00-0h00 |
Téléphone | 96 688 32 34 |
Adresse | PTDA. L'OLLA, 146. 03590 ALTEA |
Site Web | ALLER AU SITE |
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