Le riz au lapin et aux escargots Vinalopó est une ode à l'authenticité. Chaque détail, du feu de sarment à la qualité des ingrédients, en fait une expérience unique. Ferran Adrià avait raison : ce plat est un chef-d'œuvre que tout amateur de gastronomie devrait goûter.
Restaurant Racó L'Arròs
S'il y existe un endroit où déguster une bonne paella, c'est bien El Racó de l'Arròs, à Moraira. Dans ce "coin du riz", l'accueil à la fois professionnel et familial vous fera vous sentir comme chez vous.
Abahana Villas - Restaurant Terrasse El Raco de l'Arros à Moraira.
Ce formidable restaurant situé dans le village de Moraira est spécialisé dans le riz et dans les plats typiques de la gastronomie valencienne, comme les cocas (tartes salées), l'aspencat (escalivade) ou le cruet de peix (marmite de poisson), entre autres.
Situé en bord de plage, il s'est affirmé au fil des années comme le restaurant incontournable pour la cuisine maison. A sa tête, Fernando y Rosa proposent tout type de riz, en plus de viandes et de poissons.
Il se caractérise par une clientèle fidèle, tant espagnole qu'étrangère, qui revient chaque année.
Type | TRADITIONNELLE/ MÉDITERRANÉENNE |
Prix | 20€ / 30€ |
Téléphone | 96 574 43 72 |
Adresse | AVDA. MADRID,3B. MORAIRA-TEULADA |
Site Web | ALLER AU SITE |
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