S'il y existe un endroit où déguster une bonne paella, c'est bien El Racó de l'Arròs, à Moraira. Dans ce "coin du riz", l'accueil à la fois professionnel et familial vous fera vous sentir comme chez vous.
Abahana Villas - Restaurant Terrasse El Raco de l'Arros à Moraira.
Ce formidable restaurant situé dans le village de Moraira est spécialisé dans le riz et dans les plats typiques de la gastronomie valencienne, comme les cocas (tartes salées), l'aspencat (escalivade) ou le cruet de peix (marmite de poisson), entre autres.
Situé en bord de plage, il s'est affirmé au fil des années comme le restaurant incontournable pour la cuisine maison. A sa tête, Fernando y Rosa proposent tout type de riz, en plus de viandes et de poissons.
Il se caractérise par une clientèle fidèle, tant espagnole qu'étrangère, qui revient chaque année.
Située dans un coin privilégié de Benissa, la Casa Bernardi se présente comme un temple gastronomique où la tradition italienne se confond avec l'essence de la Méditerranée. Sous la direction du célèbre chef Ferdinando Bernardi, ce restaurant offre non seulement une expérience culinaire exquise, mais connecte également les convives avec des produits locaux du kilomètre 0, garantissant fraîcheur et durabilité dans chaque plat.
A quelques pas de la plage de La Fustera, à Benissa, se trouve El Rall, un restaurant qui célèbre l'essence de la cuisine méditerranéenne. Ce coin culinaire est un hommage aux saveurs de la mer et de la terre, un lieu où chaque plat est préparé avec le respect et l'authenticité que méritent les ingrédients locaux.
À Jávea, où la Méditerranée écrit sa propre poésie, La Masena apparaît comme un refuge qui allie gastronomie, design et esprit accueillant sans équivoque. Dès la première marche sur sa terrasse pavée, le lieu vous invite au calme, au ravissement et à vous laisser envelopper par une expérience sensorielle unique.
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