Considéré comme le restaurant le plus ancien de Calpe, il offre depuis 1941 la meilleure cuisine typiquement méditerranéenne et traditionnelle, élaborée avec la meilleure matière première : poisson frais, fruits de mer tout frais de la baie de Calpe et riz, voilà pour les spécialités.
Abahana Villas - Restaurant Baydal photo ancienne de Calpe
Situé dans la commune de Calpe, ce restaurant est spécialisé dans la cuisine de la mer. L'excellent personnel réserve un accueil prévenant et chaleureux pour porter jusqu'à votre table de délicieuses saveurs iodées.
Dans son offre gastronomique, on remarquera plusieurs types de riz, dont le célèbre “arròs de senyoret", les poissons, les fruits de mer, les légumes et les viandes, selon la saison.
Ses installations présentent un intérêt spécial, puisque grâce à leurs grandes baies vitrées, on peut contempler la vie du port, la vue sur le Morro de Toix et le Peñón de Ifach.
| Type | MÉDITERRANÉENNE/TRADITIONNELLE |
|---|---|
| Prix | MENU DU JOUR 26-35 €, PRIX MOYEN À LA CARTE 35 € |
| Heures d'ouverture | MAR-DIM 13h00-16h00, 19h00-23h00 |
| Téléphone | 96 583 11 11 |
| Adresse | CTRA. DEL PUERTO, 12. 03710 CALPE |
| Spécialité | ARROZ DEL SENYORET (riz), RAGOÛT DE POULPE |
Voici un restaurant de la commune de Calpe visuellement très séduisant, avec ses grandes baies vitrées qui donnent sur le majestueux Peñón de Ifach, dans un cadre esthétique et moderne.
Le riz au lapin et aux escargots Vinalopó est une ode à l'authenticité. Chaque détail, du feu de sarment à la qualité des ingrédients, en fait une expérience unique. Ferran Adrià avait raison : ce plat est un chef-d'œuvre que tout amateur de gastronomie devrait goûter.
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