Le riz au lapin et aux escargots Vinalopó est une ode à l'authenticité. Chaque détail, du feu de sarment à la qualité des ingrédients, en fait une expérience unique. Ferran Adrià avait raison : ce plat est un chef-d'œuvre que tout amateur de gastronomie devrait goûter.
Restaurant Baydal
Considéré comme le restaurant le plus ancien de Calpe, il offre depuis 1941 la meilleure cuisine typiquement méditerranéenne et traditionnelle, élaborée avec la meilleure matière première : poisson frais, fruits de mer tout frais de la baie de Calpe et riz, voilà pour les spécialités.

Abahana Villas - Restaurant Baydal photo ancienne de Calpe
Situé dans la commune de Calpe, ce restaurant est spécialisé dans la cuisine de la mer. L'excellent personnel réserve un accueil prévenant et chaleureux pour porter jusqu'à votre table de délicieuses saveurs iodées.
Dans son offre gastronomique, on remarquera plusieurs types de riz, dont le célèbre “arròs de senyoret", les poissons, les fruits de mer, les légumes et les viandes, selon la saison.
Ses installations présentent un intérêt spécial, puisque grâce à leurs grandes baies vitrées, on peut contempler la vie du port, la vue sur le Morro de Toix et le Peñón de Ifach.
| Type | MÉDITERRANÉENNE/TRADITIONNELLE |
|---|---|
| Prix | MENU DU JOUR 26-35 €, PRIX MOYEN À LA CARTE 35 € |
| Heures d'ouverture | MAR-DIM 13h00-16h00, 19h00-23h00 |
| Téléphone | 96 583 11 11 |
| Adresse | CTRA. DEL PUERTO, 12. 03710 CALPE |
| Spécialité | ARROZ DEL SENYORET (riz), RAGOÛT DE POULPE |
Articles Connexes

Si vous cherchez l'endroit idéal pour commencer la journée à Moraira, vous êtes au bon endroit. Découvrez les meilleurs endroits pour petit-déjeuner dans cette charmante ville côtière, avec des options pour tous les goûts : d'un café avec vue sur la mer à un petit-déjeuner gastronomique dans un cadre sophistiqué. Prêt à savourer un bon petit-déjeuner à Moraira? Continuez à lire !

Situé discrètement dans la marina, le restaurant Puerto Blanco n'est pas seulement un lieu de restauration, mais un joyau caché qui vous invite à découvrir son âme méditerranéenne et son caractère unique. Avec plus de 40 ans d'histoire, Puerto Blanco a évolué pour offrir une expérience gastronomique mêlant tradition et avant-garde, qui se reflète dans chaque recoin, chaque détail et chaque plat qui sort de sa cuisine.