El Restaurante El Rodat ofrece al comensal una elaborada oferta culinaria que lo convierte en una de las delicias gastronómicas más importantes de la Comunidad Valenciana, habiendo sido galardonado con el Sol de la Guía Repsol.
Restaurante El Rodat - Selección de sorprendentes arroces con ingredientes selectos de la cocina valenciana.
Sus creaciones se basan en productos frescos y naturales del mercado de pescado local y las huertas circundantes, ofreciendo a los comensales una sofisticada cocina de autor a la hora de la cena y cocina tradicional mediterránea en un ambiente más relajado a la hora del almuerzo.
El equipo culinario sabe satisfacer a sus comensales con el sabor, textura y presentación de sus platos, junto con la calidad de los productos del mercado tradicionalmente mediterráneo, combinando sabiamente las últimas tendencias culinarias con los mejores ingredientes. El resultado: una cocina sorprendentemente innovadora que no debe perderse si se encuentra en Jávea.
| Tipo | MEDITERRÁNEO / FIRMA |
| Precio | €€ - €€€ |
| Horario | LUN-DOM 13: 00-16: 00h / 20: 00-23: 00h |
| Teléfono | (+34) 96647 07 10 |
| Dirección | C / DE MURCIANA, 9 03730 JÁVEA |
Viñedos que crecen sin riego artificial, en suelos arenosos o calcáreos que generan vinos vibrantes. La humedad de la noche y las brisas del día protegen sus cepas en equilibrio. Una viticultura orgánica rodeada de almendros y olivos, un ecosistema vivo .
Un restaurante en la localidad de Jávea lleno de romanticismo y encanto, con vistas espectaculares, atendiendo a los paladares más exigentes, y un servicio más que delicioso ... ¿Qué más se puede pedir?
Dicen que hay lugares que no se olvidan, que permanecen intactos en la memoria sin importar cuántos veranos hayan pasado. El Portet es uno de esos rincones. Una pequeña bahía en Moraira donde el tiempo parece detenerse, donde el mar sigue abrazando la orilla con la misma ternura de siempre y el Peñón, imperturbable, continúa saludando a los que llegan descalzos.
