Une reconnaissance internationale qui confirme une manière de travailler : exigence, cohérence et hospitalité méditerranéenne portées au plus haut niveau.
Le restaurant El Rodat propose aux convives une offre culinaire élaborée qui en fait l'un des délices gastronomiques les plus importants de la Communauté valencienne, ayant reçu le Sol du Guide Repsol.
Ses créations sont basées sur des produits frais et naturels du marché aux poissons local et des vergers environnants, offrant aux convives une cuisine d'auteur sophistiquée au dîner et une cuisine méditerranéenne traditionnelle dans une atmosphère plus détendue au déjeuner.
L'équipe culinaire sait satisfaire ses hôtes par la saveur, la texture et la présentation de ses plats, ainsi que par la qualité des produits du marché traditionnellement méditerranéen, alliant judicieusement les dernières tendances culinaires aux meilleurs ingrédients. Le résultat : une cuisine étonnamment innovante à ne pas manquer si vous êtes à Jávea.
| Type | MÉDITERRANÉE / SIGNATURE |
| Prix | €€ - €€€ |
| Horaire | LUN-DIM 13: 00-16: 00h / 20: 00-23: 00h |
| Téléphone | (+34) 96647 07 10 |
| Adresse | C / DE MURCIANA, 9 03730 JÁVEA |
Une reconnaissance internationale qui confirme une manière de travailler : exigence, cohérence et hospitalité méditerranéenne portées au plus haut niveau.
Certains projets naissent d'une nécessité, tandis que d'autres, au fil du temps, s'intègrent à l'identité d'un lieu. Il y a vingt-cinq ans, Abahana Villas a débuté son aventure sur la Costa Blanca nord avec une vision claire : offrir une expérience méditerranéenne différente. Plus personnelle, plus réfléchie, plus authentique. Ce qui n'était au départ qu'un projet de location de vacances est devenu une marque profondément ancrée dans la région, ses villas, ses propriétaires et les milliers de visiteurs qui, grâce à elle, ont découvert cette côte d'une manière bien plus intime, presque par le bouche-à-oreille.
Voyager en groupe est l'une des façons les plus intenses de vivre des vacances : plus de rires, plus de discussions après le dîner, plus d'anecdotes mémorables. Mais cela exige aussi un espace à la hauteur. Une villa avec piscine privée n'est pas seulement une option confortable : c'est la formule idéale pour la vie en groupe.