Vinalopó-Kaninchen- und Schneckenreis ist eine Ode an die Authentizität. Jedes Detail, vom Feuer der Weinreben bis zur Qualität der Zutaten, macht es zu einem einzigartigen Erlebnis. Ferran Adrià hatte recht: Dieses Gericht ist ein Meisterwerk, das jeder Feinschmecker probieren sollte.
Abiss: Der gastronomische Ort am Strand von Arenal-Bol.
Dieses Restaurant liegt in der Gemeinde Calpe und fällt auf mit seinen großen Fensterfronten, durch die man den erhabenen Peñón de Ifach in einem ästhetischen und modernen Rahmen sehen kann.
Abahana Villas - Ifach vom Abiss Restaurant in Calpe.
Abiss - Vistas de la playa Arenal-Bol al atardecer.
Abiss - Atardecer en Calpe.
Abiss - Detalle gastronómico del restaurante.
Abiss - Comedor de la gastro-barra.
Abiss - Decoración interior d ela gastro-barra.
Abiss - Detalle de presentación.
Abiss - Originalidad en la presentación del plato.
Abiss - Producto de primera calidad en el restaurante.
Abiss - Comedor con vistas al mar.
Seine hochwertige Küche bietet, immer auf der Basis von frischen Produkten, eine ausgewogene Mischung aus internationalen Angeboten und mediterraner Tradition im schönen Dorf Calpe. So stehen dem Gast eine breite Vielfalt von Angeboten zur Verfügung. Eine gepflegte mediterrane Autorenküche, die Sie überraschen wird. Die ausgezeichneten Reisgerichte und die hochwertigen Rohstoffe machen aus dem Restaurant ein klares Statement für die Haute Cuisine. Unter den exquisiten Gerichten sind der gegrillte und karamellisierte Tintenfisch mit Kompott und sautierten Birnen oder die Kürbis-Orangen-Creme mit Hummer besonders hervorzuheben, ebenso die köstlichen Desserts.
Es handelt sich zweifellos um ein sehr empfehlenswertes Restaurant für jede Art von Festessen mit einem ausgezeichneten professionellen Service. Zudem haben Sie hier die Gelegenheit, beim Essen die unglaublich schöne Aussicht aufs Meer und auf den berühmten Peñón de Ifach zu genießen.
Art | AUTORENKÜCHE/ MEDITERRANE KOST |
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Preis | TAGESMENU 15-25 €, MENU A LA CARTE 36-50 €, DEGUSTATIONSMENU 26-35 € |
Öffnungszeiten | DI-SO MITTAGS GEÖFFNET, FR-SA DEN GANZEN TAG GEÖFFNET SO UND MO GESCHLOSSEN |
Telefon | 96 583 91 43 |
Adresse | C/ BENIDORM, Nº1. 03710 CALPE |
Webseite | ZUR WEBSEITE |
Küchenchef | MANUEL MOREJON |
Weinkellner | JUAN MARTINEZ |
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