Restaurant Oustau

Voici l'un des restaurants les plus élégants et sophistiqués de la Costa Blanca. Situé dans un édifice de plus de 200 ans, il baigne dans une atmosphère méditerranéenne enivrante, pleine de couleur, d'arômes et de lumière. Grâce à sa superbe équipe de professionnels, c'est la meilleure façon de finir en beauté votre visite du vieux quartier d'Altea.

L'endroit a été destiné à de multiples usages (couvent, école...) au fil de son existence. Voilà trente ans qu'il accueille le restaurant, tout en ayant conservé des détails d'époque comme les arcs, les murs et les couleurs. Il organise aussi des expositions d'artistes tout au long de l'année. Tableaux et sculptures créent une atmosphère de luxe subtil.

A l'heure actuelle, c'est Olivier Burri, restaurateur excellent et dynamique, qui se trouve à la tête du restaurant Oustau. Sa cuisine conserve une influence résolument française, avec quelques clins d'œil aux grands classiques du grand écran, mais sans oublier pour autant les suggestions du marché et de la halle aux poissons. Très soignée, la carte des vins comprend différentes appellations d'origine telles que "Tintos Enate Crianza", "Martínez Bujanda", "Masía Batle" ou encore "Carmelo Rodera".

Pas de doute, voilà un établissement singulier, dans un cadre verdoyant, avec de grands arbres dans la salle principale, une vaste cour intérieure très accueillante... et une vue panoramique extraordinaire sur l'église, d'une part, et le village d'Altea, de l'autre.

Type MÉDITERRANÉENNE
Prix 30-40 €
Heures d'ouverture MAR-DIM 19h00-23h00
Téléphone 96 584 20 78
Adresse C/MAYOR, 5. 03590, ALTEA
Site Web ALLER AU SITE

Articles Connexes

Asia Gardens - En terrasse restaurant Black à Benidorm.

Restaurant In Black

Ce restaurant de Benidorm propose une cuisine d'auteur riche en arômes et saveurs avec la meilleure matière première, pour que chaque bouchée soit un vrai plaisir. Avec en plus un soin exquis dans la présentation. À découvrir absolument!

Saltea - Saltea Restaurant à Marina Greenwich Marina.

Restaurant Saltea

Depuis qu'il a ouvert ses portes l'été dernier, le Restaurant Saltea a récolté d'excellentes critiques, qui saluent autant le savoir-faire présent derrière les fourneaux que la décoration, très soignée, aux airs bohèmes et modernes.

Abahana Villas - Ifachde restaurant Abiss à Calpe.

Restaurant Abiss

Voici un restaurant de la commune de Calpe visuellement très séduisant, avec ses grandes baies vitrées qui donnent sur le majestueux Peñón de Ifach, dans un cadre esthétique et moderne.