La Masena à Jávea : Un restaurant où gastronomie et design se rencontrent.

À Jávea, où la Méditerranée écrit sa propre poésie, La Masena apparaît comme un refuge qui allie gastronomie, design et esprit accueillant sans équivoque. Dès la première marche sur sa terrasse pavée, le lieu vous invite au calme, au ravissement et à vous laisser envelopper par une expérience sensorielle unique.

Restaurante la Masena - Vue de la terrasse du restaurant avec espace enfants.

Restaurante la Masena - Vue de la terrasse du restaurant avec espace enfants.

La Masena n'est pas seulement un restaurant, c'est une expérience. Chaque visite est l'occasion de profiter de saveurs étudiées avec soin, d'un environnement qui respire l'authenticité et d'une équipe qui fait de l'hospitalité un art. C'est sans aucun doute un lieu qui laisse sa marque à Jávea et que nous recommandons avec enthousiasme.

Un espace qui inspire

L'entrée de La Masena est un prologue de ce qui vous attend lorsque vous franchissez ses portes. L'olivier centenaire de la terrasse, planté sur des tuiles de terre cuite évoquant les temps passés, vous accueille avec une sérénité propre à la nature.

À l’intérieur, chaque recoin raconte une histoire. Bois dur, pierre brute et éclairage tamisé se combinent pour créer une atmosphère intimiste et sophistiquée. C'est dans ce cadre que Valentín, le maître d'hôtel, fait vivre les lieux avec sa chaleur et son professionnalisme. Sa présence va au-delà d'un simple service : il est l'hôte idéal, toujours prêt à partager une anecdote et à faire en sorte que chaque client se sente unique.

Des saveurs qui surprennent

La proposition gastronomique de La Masena est un équilibre entre le traditionnel et l'innovant. Bien que leur cuisine ne soit pas strictement définie comme méditerranéenne, elle fusionne des racines classiques avec des techniques modernes qui élèvent chaque plat en une expérience mémorable.Le carpaccio d'ananas, aux sphérifications de noix de coco qui explosent tels de petits bijoux en bouche, est une entrée qui surprend et rafraîchit. Parmi les plats principaux, le magret de canard à la confiture de violette et le cochon de lait basse température se distinguent par leur maîtrise technique et leur saveur délicate. Et dans les desserts, le choix devient presque impossible : chaque option est un hommage à la douceur et au détail.

La terrasse : une oasis au printemps et en été

Quand il fait beau, la terrasse de La Masena devient l'endroit le plus recherché. Entouré d'une végétation qui embrasse élégamment chaque table, c'est un espace parfait pour profiter d'un dîner intime ou pour célébrer des moments spéciaux. Beaucoup le choisissent pour des mariages, des anniversaires ou des événements uniques, attirés par son atmosphère enveloppante et son service impeccable.

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