Le restaurant qui a tout pour lui. Une ambiance unique et accueillante, pour passer une agréable soirée sur la terrasse en été ou pour s'attabler devant de bons plats en hiver. Ca la Iaia est toujours un bon choix.
Ca la Iaia - Ca la Iaia restaurant terrasse à Moraira.
Un restaurant à l'ambiance familiale situé dans le beau village de Moraira, en pleine nature.
En plus de la délicieuse cuisine, le client peut profiter de la vaste terrasse.
Sur la carte, on remarquera des plats qui misent sur la tradition, mais agrémentés de quelques touches de modernité. Comme les deux plats vedettes: le jambon ibérique de Guijuelo aux pépites de foie de canard ou les raviolis à la queue de bœuf dans son jus et sa purée de pommes de terre et ses champignons.
Mentionnons également la carte des vins, car l'établissement organise aussi des dégustations de vins de différentes caves et des "journées du vin".
Apercevez les séchoirs sur la côte (Les Rotes, etc.) et vous saurez que vous êtes au pays du poulpe.
Le poulpe séché sur la Costa Blanca n'est pas seulement un plat : c'est un symbole. Il représente l'union entre la terre et la mer, l'ingéniosité de ceux qui ont su préserver ce que la nature nous a offert et la fierté d'un peuple qui perpétue son identité à travers la gastronomie.
Le riz au lapin et aux escargots Vinalopó est une ode à l'authenticité. Chaque détail, du feu de sarment à la qualité des ingrédients, en fait une expérience unique. Ferran Adrià avait raison : ce plat est un chef-d'œuvre que tout amateur de gastronomie devrait goûter.
Si vous cherchez l'endroit idéal pour commencer la journée à Moraira, vous êtes au bon endroit. Découvrez les meilleurs endroits pour petit-déjeuner dans cette charmante ville côtière, avec des options pour tous les goûts : d'un café avec vue sur la mer à un petit-déjeuner gastronomique dans un cadre sophistiqué. Prêt à savourer un bon petit-déjeuner à Moraira? Continuez à lire !