El restaurante que lo tiene todo. El ambiente único y acogedor, donde poder gozar de una agradable velada en su terraza cualquier noche de verano o disfrutar de una magnífica comida un día de invierno.
Ca la Iaia - Terraza del restaurante Ca la Iaia en Moraira.
Ca la Iaia siempre es una buena elección. Un restaurante que cuenta con un ambiente familiar situado a las afueras de la bella localidad de Moraira, rodeado de naturaleza.
Ca la Iaia invita al comensal a disfrutar de una deliciosa comida, bien en su acogedor salón como en su gran terraza ambientada con luces y un estanque, el marco perfecto para las noches de verano.
En cuanto a la comida, este simpático restaurante propone platos de corte tradicional, a los que el equipo de cocina añade pinceladas de modernidad, como se puede apreciar en uno de sus originales platos, el "Jamón Ibérico de Guijuelo con Virutas de Foie de Pato" o los "Raviolis de Rabo de Buey en su Jugo con Puré de Patatas y Setas".
Cabe destacar también su conocimiento en vinos, mostrándonos una carta con una gran variedad de éstos y donde, en ocasiones, se producen jornadas dedicadas a los ricos caldos de la zona con catas y un servicio culinario excepcional.
En definitiva, un lugar que te enamorará y que seguro, hará que quieras volver.
Cuando veas los tendidos de secado en la costa (Les Rotes, etc.), sabrás que estás en territorio polp sec.
El pulpo seco de la Costa Blanca no es solo un plato: es un símbolo. Representa la unión entre la tierra y el mar, el ingenio de quienes aprendieron a conservar lo que la naturaleza ofrecía y el orgullo de un pueblo que mantiene viva su identidad a través de la gastronomía.
El arroz de conejo y caracoles del Vinalopó es una oda a la autenticidad. Cada detalle, desde el fuego de sarmiento hasta la calidad de los ingredientes, lo convierte en una experiencia única. Ferran Adrià tenía razón: este plato es una obra maestra que todo amante de la gastronomía debe probar.
Si buscas el lugar perfecto para empezar el día en Moraira, has llegado al sitio adecuado. Descubre los mejores rincones para desayunar en este encantador pueblo costero, con opciones para todos los gustos: desde un café con vistas al mar hasta un desayuno gourmet en un entorno sofisticado. ¿Listo para disfrutar de un buen desayuno en Moraira? ¡Sigue leyendo!