Parmi toutes les fêtes de la Communauté de Valence dédiées aux Maures et Chrétiens, celles qui se tiennent tous les ans du 13 au 16 août à Dénia sont probablement les plus anciennes, puisqu'il en existe une trace écrite qui remonte au XVIe siècle, plus concrètement à l'année 1599.
Abahana Villas - Les vêtements de la filá mora à Dénia.
À cette époque, les côtes d'Alicante étaient loin d'être en sécurité, les incursions berbères provenant du nord de l'Afrique y étant monnaie courante. Bien que ces escarmouches se soldassent parfois par la victoire des Maures et la capture de chrétiens, séquestrés et vendus dans des contrées lointaines pour travailler en tant qu'esclaves, elles donnaient toutefois lieu à des festivités retraçant et commémorant les batailles.
Les invasions berbères constituaient un problème qui inquiétait fortement le roi de l'époque, Philippe III d'Espagne. Pour cette raison, et parce que son homme de confiance, le duc de Lerme, était également marquis de Dénia, le roi se rendit dans la localité à trois occasions. Lors de l'une de ces visites, entre le 12 et le 18 février 1599, le noble organisa une représentation de Maures et Chrétiens pour faire plaisir au monarque, dont une preuve documentaire est parvenue jusqu'à nous.
Toutefois, la fête telle qu'on la connaît aujourd'hui a vu le jour au XXe siècle et commença à bénéficier d'une reconnaissance populaire à partir des années 1980, grâce au développement des associations de figurants ou cortèges maures et chrétiens.
Les célébrations ont toujours lieu au milieu du mois d'août. Elles débutent l'après-midi de la première journée par la mise en scène du débarquement des Maures, dans le port de Dénia. Tout de suite après, la signature d'un cessez-le-feu donne lieu à une période de cohabitation entre les deux cultures. Toujours est-il que les troupes maures mettent fin au traité, obligeant le peuple chrétien à se venger.
Le 14 août est le théâtre du défilé des enfants, où filles et garçons se présentent vêtus de leurs plus beaux habits. Mais la journée dédiée aux Maures et Chrétiens reste par excellence celle du 15 août. Les armées des deux camps s'emparent de la ville et défilent en montrant leur supériorité et leurs tenues d'apparat. La musique médiévale et maure, l'ostentation, les lumières, les petits détails des costumes et des habits de fête contribuent à créer une ambiance mystérieuse et magique qui captive le visiteur.
Pour finir, la mise en scène du débarquement des troupes chrétiennes a lieu le 16 août. Le capitaine et ses soldats gagnent la ville pour combattre l'ennemi. C'est le début d'un affrontement sans merci entre les arquebusiers. Quelques instants après, le miracle du brouillard fait son apparition, phénomène étrange dont il est fait mention dans les chroniques : une brume épaisse s'abat sur les troupes maures qui, désorientées, finissent par perdre la bataille.
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