Fira i Porrat de Sant Antoni à Benissa: Tradition, histoire et saveur.

La Fira i Porrat de Sant Antoni de Benissa est un événement qui combine histoire, tradition et une atmosphère unique qui ne peut être vécue que dans ce coin spécial de la Costa Blanca. De la spiritualité du baptême des animaux à l'effervescence du marché médiéval, cette célébration est l'occasion de se connecter avec l'âme de Benissa et de vivre une expérience inoubliable.

Une célébration qui relie le passé et le présent

Au cœur de Benissa, l'une des villes les plus charmantes de la Costa Blanca, la Fira i Porrat de Sant Antoni est bien plus qu'un événement : c'est un voyage dans le temps, un hommage aux racines agricoles et d'élevage de la région , et une célébration de la communauté qui se vit avec intensité et joie.
Chaque mois de janvier, Benissa se déguise pour honorer Sant Antoni Abad, le saint patron des animaux, lors d'un événement qui mélange tradition, spiritualité et culture populaire. Pendant plusieurs jours, les rues se remplissent de vie, proposant des activités qui attirent aussi bien les locaux que les visiteurs.

Baptême et bénédiction des animaux

Le point culminant de la Fira i Porrat est, sans aucun doute, la journée dédiée aux animaux. Dans une cérémonie pleine de symbolisme, les habitants de Benissa amènent leurs animaux de compagnie, chevaux, moutons et même animaux de ferme sur la place pour être bénis par le curé. Ce rite, connu sous le nom de baptême des animaux, n'est pas seulement un acte religieux, mais aussi un geste de gratitude et de respect envers les compagnons de vie et de travail qui ont fait partie intégrante de l'histoire rurale de la région.
L'image de Sant Antoni, ornée de fleurs, préside à l'offrande, et les cloches de l'église sonnent tandis que les participants profitent d'un moment unique de connexion avec leurs racines.

Le marché médiéval : un voyage dans le passé

Dans le cadre de la célébration, la Fira i Porrat se fond dans un charmant marché médiéval qui transporte les visiteurs dans une autre époque. Les rues de la vieille ville, avec ses demeures seigneuriales et ses coins pittoresques, sont remplies d'étals recréant d'anciens métiers : forgerons travaillant le fer, potiers modelant l'argile, artisans du cuir et tisserands exposant leur art.
L'arôme des herbes, des épices et des produits locaux imprègne l'air, invitant les visiteurs à déguster des délices tels que des saucisses faites maison, des fromages affinés, des miels aromatiques et des douceurs typiques comme les pastissets de patates douces.
Les spectacles de rue, avec troubadours, jongleurs et danseurs, ajoutent une atmosphère magique, tandis que les activités pour enfants, comme les ateliers et les jeux traditionnels, garantissent du plaisir pour toute la famille.

Profitez de Fira i Porrat, plus qu'une foire : des activités pour tous

La Fira i Porrat de Sant Antoni ne se limite pas au marché médiéval et au baptême des animaux. Durant les jours de fête, le programme comprend une grande variété d’activités :

• Expositions d’animaux d’élevage : Un hommage aux traditions agricoles de la région, où les visiteurs peuvent rencontrer des animaux indigènes et en apprendre davantage sur leurs soins.
• Explorez les saveurs locales : les bars et restaurants locaux proposent des menus spéciaux avec des plats traditionnels, comme le riz en croûte et le lapin à l'ail et, bien sûr, les figatells, qui sont délicieux.
• Itinéraires culturels : Découvrez l'histoire de Benissa avec des visites guidées de sa vieille ville, comprenant des arrêts à l'église de la Puríssima Xiqueta et à la Calle Desamparados, l'une des rues les plus emblématiques.
• Spectacles musicaux et danses populaires : Des fanfares locales aux groupes de danse traditionnelle, la musique est un élément essentiel de l’ambiance festive.

L'essence de la Fira i Porrat est la tradition et la communauté, c'est une célébration qui transcende le temps, unissant la communauté autour de ses traditions les plus chères. C’est un rappel de la valeur de leurs racines, de l’importance de prendre soin du patrimoine culturel et de la capacité des petites villes à offrir des expériences inoubliables.