En un entorno privilegiado en la Bahía de Jávea, Antonio y Loli abrieron este encantador y acogedor restaurante, que además ofrece unas vistas inigualables al Montgó y al cabo de San Antonio.
La Perla de Jávea - Vistas desde el interior del restaurante La Perla de Jávea.
"La Perla", en el hermoso pueblo de Jávea, ahora está a cargo de sus hijos, Alejandro y Vicky al frente de la casa, Sergio y Sonia en la cocina, con una dedicación a la sencillez y a los ingredientes de primera para producir una cocina mediterránea basada en la famosos arroces que comparten protagonismo con pescados frescos de mercado y diferentes carnes de toda España.
Todos los platos que se elaboran en "La Perla" de Jávea se basan en productos de la mejor calidad, siempre tratados de forma sencilla y tradicional, desde la gama de paellas (mixtas, pollo y conejo, verdura o marisco) hasta las fideuás Arroz cremoso "arroz meloso", con sepia, rape y alcachofas, bogavante o sepia, gambas y brotes de ajo, todo con la perfecta textura al dente, el contrapunto ideal a la cremosidad y el famoso "socarrat" crujiente de debajo.
Un restaurante de playa siempre dispuesto a deleitar a los comensales con sus mejores recetas y saber hacer.
| Tipo | MEDITERRÁNEA |
| Precio | 30 € / 50 € |
| Horario | LUN-DOM 13: 00-16: 00h / 19: 00-23: 00h |
| Teléfono | (+34) 96647 07 72 |
| Dirección | AVDA.LIBERTAD, 21. 03730 JÁVEA |
| Web | IR A WEB |
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