Casa Bernardi en Benissa: La Esencia de la Alta Cocina Italiana en la Costa Blanca
Ubicado en un rincón privilegiado de Benissa, Casa Bernardi se erige como un templo gastronómico donde la tradición italiana se fusiona con la esencia del Mediterráneo. Bajo la dirección del renombrado chef Ferdinando Bernardi, este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria exquisita, sino que también conecta a los comensales con productos locales de kilómetro 0, garantizando frescura y sostenibilidad en cada plato.
Abahana Villas - Terraza Restaurante Bernardi en Benissa.
Un Chef con Estrella Michelin
Ferdinando Bernardi, con una amplia trayectoria en la alta cocina, ya obtuvo una estrella Michelin en Orobianco, su restaurante anterior. Ahora, en Casa Bernardi, continúa su pasión por la cocina italiana, aportando innovación y creatividad a cada menú. Su objetivo es claro: transportar a sus comensales a través de sabores auténticos, mientras rinde homenaje a sus raíces y al entorno natural que lo rodea.
Gastronomía Sostenible y Productos Locales
La apuesta de Casa Bernardi por el uso de productos locales y sostenibles es clave en su propuesta. Pescadores y agricultores de la zona son parte fundamental de su cadena de valor, permitiendo que cada plato refleje lo mejor de la tierra y el mar alicantino. La filosofía del kilómetro 0 se hace presente en cada creación, haciendo que la experiencia sea no solo deliciosa, sino también respetuosa con el medio ambiente.
Una Experiencia con Vistas al Mediterráneo
Además de su cocina, Casa Bernardi destaca por su ubicación. Desde su terraza, los comensales pueden disfrutar de vistas espectaculares del mar Mediterráneo, creando un ambiente único y acogedor. Cada detalle, desde la decoración hasta el servicio, está pensado para que cada visitante se sienta parte de la gran tradición italiana de hospitalidad.
El arroz de conejo y caracoles del Vinalopó es una oda a la autenticidad. Cada detalle, desde el fuego de sarmiento hasta la calidad de los ingredientes, lo convierte en una experiencia única. Ferran Adrià tenía razón: este plato es una obra maestra que todo amante de la gastronomía debe probar.
Si buscas el lugar perfecto para empezar el día en Moraira, has llegado al sitio adecuado. Descubre los mejores rincones para desayunar en este encantador pueblo costero, con opciones para todos los gustos: desde un café con vistas al mar hasta un desayuno gourmet en un entorno sofisticado. ¿Listo para disfrutar de un buen desayuno en Moraira? ¡Sigue leyendo!
Imagina una tarde de verano en Moraira, donde el sol acaricia suavemente la piel y la brisa del mar trae consigo una sensación de tranquilidad inigualable.
En la hermosa Cala Andragó, se encuentra el encantador Bar La Cabana, un refugio perfecto para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única, acompañada de música ChillOut y vistas espectaculares al mar.
Al hacer clic en "Aceptar", das tu consentimiento para que se utilicen cookies analíticas (que sirven para obtener información sobre el uso de la web y mejorar nuestras páginas y servicios) y cookies de seguimiento (también de colaboradores de confianza) que nos ayudan a decidir qué productos mostrarte en nuestra web y fuera de ella, medir el número de personas que visitan nuestras páginas y te permiten darle a "Me gusta" y compartir contenido directamente en las redes sociales. Al hacer click aquí, puedes gestionar tu consentimiento y encontrar más información sobre las cookies que utilizamos.
Las cookies funcionales permiten que nuestra web funcione correctamente para que puedas crear una cuenta, iniciar sesión y gestionar tus reservas. También sirven para recordar la moneda y el idioma seleccionados, así como búsquedas pasadas y otras preferencias. Estas cookies técnicas deben estar activadas para usar nuestra página y nuestros servicios.
Las cookies analíticas nos ayudan a entender de qué forma los clientes como tú usan webs como esta. Así podemos mejorar nuestra página web, apps y comunicaciones, y también asegurarnos de que continuamos siendo interesantes y relevantes.
Tanto esta web como nuestros colaboradores de confianza usan cookies de terceros. Estas cookies se usan para mostrar anuncios personalizados en esta y otras páginas web. Estos anuncios se basan en tu navegación (p. ej., en los alojamientos y precios que has visto). Estas cookies también se usan para integrar las redes sociales en nuestro sitio, lo que te permite poner "Me gusta" en el contenido y compartir páginas o productos en las redes sociales.