В привилегированном месте в заливе Хавеа Антонио и Лоли открыли этот очаровательный и уютный ресторан, из которого также открывается непревзойденный вид на Монтго и мыс Сан-Антонио.
La Perla de Jávea - Вид изнутри ресторана La Perla de Jávea.
"La Perla" в прекрасном городе Хавеа теперь управляется ее детьми: Алехандро и Вики управляют домом, Серхио и Соня - кухней, стремясь к простоте и первоклассным ингредиентам для приготовления средиземноморской кухни на основе знаменитые блюда из риса, которые делят центр внимания со свежей рыбой с рынка и разнообразным мясом со всей Испании.
Все блюда, которые готовятся в «La Perla» в Хавеа, основаны на продуктах самого высокого качества, которые всегда обрабатываются простым и традиционным способом, от паэльи (смешанная, с курицей и кроликом, овощами или морепродуктами) до рисовых фидеуа. сливочный «сладкий рис» с каракатицей, морским чертом и артишоками, лобстером или каракатицей, креветками и ростками чеснока, все с идеальной текстурой al dente, идеальной контрапунктом кремовой консистенции и знаменитого хрустящего «сокаррата» под ним.
Пляжный ресторан, всегда готовый порадовать посетителей своими лучшими рецептами и ноу-хау.
| Парень | СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ |
| Цена | 30 € / 50 € |
| Расписание | ПН-ВС 13: 00-16: 00h / 19: 00-23: 00h |
| Телефон | (+34) 96647 07 72 |
| Адрес | AVDA.LIBERTAD, 21. 03730 JÁVEA |
| Web | ПЕРЕЙТИ НА ВЕБ-САЙТ |
Этот современный, со вкусом оформленный ресторан, расположенный в муниципальном округе Кальпе, производит потрясающее впечатление благодаря огромным окнам, выходящим на величественную скалу Peñon de Ifach (Пеньон-де-Ифак).
Рис Виналопо с кроликом и улиткой — это ода аутентичности. Каждая деталь, от огня побегов виноградной лозы до качества ингредиентов, делает это блюдо уникальным. Ферран Адриа был прав: это блюдо — шедевр, который должен попробовать каждый любитель еды.
Si buscas el lugar perfecto para empezar el día en Moraira, has llegado al sitio adecuado. Descubre los mejores rincones para desayunar en este encantador pueblo costero, con opciones para todos los gustos: desde un café con vistas al mar hasta un desayuno gourmet en un entorno sofisticado. ¿Listo para disfrutar de un buen desayuno en Moraira? ¡Sigue leyendo!
