Abiss : Гастрономическое место на пляже Ареналь-Бол.

Этот современный, со вкусом оформленный ресторан, расположенный в муниципальном округе Кальпе, производит потрясающее впечатление благодаря огромным окнам, выходящим на величественную скалу Peñon de Ifach (Пеньон-де-Ифак).

Здесь подаются высококачественные блюда, всегда приготовленные из свежайших продуктов, при этом соблюдается баланс между кушаньями традиционной средиземноморской и международной кухни. В замечательном городе Кальпе есть из чего выбирать, когда вы захотите вкусно поесть, а предлагаемая в этом ресторане авторская средиземноморская кухня непременно вас удивит. Уверенная ставка на высокую гастрономию находит свое отражение в великолепных блюдах из риса и ингредиентах высшего качества. Из всех превосходных блюд особо выделяется осьминог, приготовленный на углях и карамелизированный с компотом и грушами, обжаренными в масле, а также суп-пюре из тыквы и апельсина с европейским омаром и, конечно, аппетитные десерты.

Вне всякого сомнения, этот ресторан настоятельно рекомендуется для проведения банкетов любого типа. Для их организации вам предложат отличное высокопрофессиональное обслуживание. А кроме всего прочего, здесь у вас всегда будет возможность пообедать, любуясь впечатляющими видами на море и знаменитую скалу Peñon de Ifach (Пеньон-де-Ифак).

Тип АВТОРСКАЯ КУХНЯ/СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ
Цена КОМПЛЕКСНОЕ МЕНЮ 15-25€ ПОРЦИОННОЕ МЕНЮ 36-50€ ДЕГУСТАЦИОННОЕ МЕНЮ 26-35€
Часы работы ВТ - ВС: ОТКРЫТО В ОБЕД ПТ - СБ: ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ ВС - ПН: ЗАКРЫТО
Телефон (+34) 96 583 91 43
Адрес C/ BENIDORM, Nº1. 03710 CALPE
Веб-сайт ПЕРЕЙТИ НА ВЕБ-САЙТ

 

статьи по теме

Abahana Villas - Detalle del secado del pulpo en Denia.
Pulpo seco en la Costa Blanca: sabor del mar y tradición

Cuando veas los tendidos de secado en la costa (Les Rotes, etc.), sabrás que estás en territorio polp sec. El pulpo seco de la Costa Blanca no es solo un plato: es un símbolo. Representa la unión entre la tierra y el mar, el ingenio de quienes aprendieron a conservar lo que la naturaleza ofrecía y el orgullo de un pueblo que mantiene viva su identidad a través de la gastronomía.

Alfonso Mira- Рис с кроликом и улитки из Виналопо
Рис с кроликом и улитки из Виналопо: гастрономический ритуал.

Рис Виналопо с кроликом и улиткой — это ода аутентичности. Каждая деталь, от огня побегов виноградной лозы до качества ингредиентов, делает это блюдо уникальным. Ферран Адриа был прав: это блюдо — шедевр, который должен попробовать каждый любитель еды.