Dolia, выставка энотуризма и гастрономии в Teulada-Moraira

Великолепная выставка, на которую приезжают известные фигуры из мира высокой кухни и именитые шеф-повара, такие как Кике Дакоста или Хуан Касамайор, в прошлом году поразившая зрителей необыкновенным кулинарным шоу с использованием приготовленной традиционным способом колбасы из городка Рекена и мускатного вина из Теулады.

Dolia — это событие, где продукты ручного производства и традиции сельского хозяйства идут рука об руку с культурой и самой изысканной гастрономией. Ценность региона и его природы воплощена здесь в винограде сорта Мускат александрийский — виноделие является главной отраслью сельского хозяйства в этой местности и продолжает давние культурные традиции, уходящие корнями в римскую эпоху, по словам местного мэра, который обычно открывает выставку.

Кухня, характерная для каждого района, и использование местных продуктов в современной кухне — таков лейтмотив выставки, которая всего за четыре года своего существования сумела представить главные богатства этой земли через призму истории и традиции. Также Dolia предлагает взглянуть на местные земли как нечто способное привлечь новый тип туризма, людей, которые получают удовольствие от знакомства с культурным и гастрономическим наследием через пейзажи, народ, деревни и традиции. Не стоит забывать, что Теулада-Морайра получила премию «Лучшее туристическое направление Испании 2014».

Проведение выставки, по словам ее организаторов, также приурочено к Празднику муската, история которого насчитывает более 25 лет. Оба мероприятия проходят в сентябре, когда виноград достигает оптимальной зрелости.

Кроме того, концертный зал Теулады-Морайры отдает честь гастрономии Валенсийского Сообщества, представляя продукты с контролируемым наименованием по происхождению превосходного качества. Это настоящий праздник вкуса, который стоит включить в план вашего путешествия.