La nuit du samei le plus proche des festivités de San Lorenzo (11 août) est le théâtre de l'un des événements pyrotechniques et musicaux les plus attendus des habitants et touristes de la localité, ces derniers ne voulant pas rater l'immense feu d'artifice qui inonde de lumière et de poudre la superbe baie d'Altea, dans la zone de l'Olla. Organisé au cours des dernières années par la confrérie Castell de l'Olla, ce spectacle grandiose réunit sur les bords de la Méditerranée plus de 50 000 personnes impatientes d'assister à une fusion de lumière, de musique et de poudre. En parallèle à la célébration de cet événement, les organisateurs proposent un programme artistique comprenant des spectacles de danse, toutes sortes d'arts de la scène, ainsi que des expositions.
Ayant recours à plus de 2 000 kilos de poudre, le Castell de l'Olla est un véritable point d'illumination au milieu de cette nuit d'été, avec un montage splendide de feux d'artifice plein de palmiers, de bouquets et d'effets sonores projetés depuis la mer. Le spectacle de l'édition précédente a été confié au pyrotechnicien Carlos Caballer, chargé d'apporter la touche de fantaisie et de splendeur à la fête.
Au cours des dernières années, le Castell de l'Olla s'est enrichi de nouveaux éléments qui constituent une véritable réclame touristique en raison du fait qu'un nombre incalculable d'embarcations se rassemblent dans la baie d'Altea pour contempler un événement qui fait d'ores et déjà partie des grands rendez-vous incontournables du calendrier pyrotechnique espagnol.
En 1999, ce rendez-vous traditionnel s'est vu récompenser du Prix du mérite touristique, dans la catégorie Or, décerné par le Patronat provincial de tourisme de la Costa Blanca. Tout un spectacle de lumière et de couleurs à ne pas manquer !