Un lugar tranquilo en Benissa donde comer una buena paella con unas inmejorables vistas al valle y al Peñón de Ifach de Calpe desde su animada terraza.
El Cañís - Terraza con vistas al valle de Benimarco.
Lo encontramos en la plaza de la partida de Benimarco, en un punto rural a las afueras de Benissa; un lugar apartado, tranquilo y unas vistas increíbles al Peñón de Ifach de Calpe, el mar y un valle repleto de pinos.
En el Cañis es posible disfrutar de una cocina bien elaborada, con platos típicos de la comarca aunque su fuerte son las paellas, este pequeño restaurante ya se ha hecho famoso por sus arroces, donde uno no puede irse de sus vacaciones en la Costa Blanca si no ha visitado el Cañis.
Destaca su decoración, con elementos llenos de color y un servicio con un trato amable y familiar.
Si buscas algo distinto de los típicos restaurantes de playa llenos de gente y prefieres un entorno tranquilo y con aires rurales, el Restaurante Cañís es la mejor opción donde, año tras año, se proclama como el sitio ideal para la paellita del domingo.
Cuando veas los tendidos de secado en la costa (Les Rotes, etc.), sabrás que estás en territorio polp sec.
El pulpo seco de la Costa Blanca no es solo un plato: es un símbolo. Representa la unión entre la tierra y el mar, el ingenio de quienes aprendieron a conservar lo que la naturaleza ofrecía y el orgullo de un pueblo que mantiene viva su identidad a través de la gastronomía.
El arroz de conejo y caracoles del Vinalopó es una oda a la autenticidad. Cada detalle, desde el fuego de sarmiento hasta la calidad de los ingredientes, lo convierte en una experiencia única. Ferran Adrià tenía razón: este plato es una obra maestra que todo amante de la gastronomía debe probar.
Si buscas el lugar perfecto para empezar el día en Moraira, has llegado al sitio adecuado. Descubre los mejores rincones para desayunar en este encantador pueblo costero, con opciones para todos los gustos: desde un café con vistas al mar hasta un desayuno gourmet en un entorno sofisticado. ¿Listo para disfrutar de un buen desayuno en Moraira? ¡Sigue leyendo!