Ubicado en la playa de Levante, en una calle paralela a la Avenida del Mediterráneo, encontramos un espacio en el que deleitar el paladar con los platos mediterráneos de aportaciones castellanas y norteñas que ofrece en su variada carta el restaurante “El Mesón”, bajo la batuta de Juan Fernández Arias.
El Mesón - Cortando tapa de jamón en el Restaurante El Mesón en Benidorm.
Carnes rojas gallegas, cordero lechal, cochinillo tostón, gamba del Mediterráneo o anchoas del Cantábrico son algunas de las suculentas propuestas gastronómicas con denominación de origen que podemos degustar en el local. Se trata de un espacio con una trayectoria de más de 30 años al servicio de los paladares más finos de Benidorm, y que bien le han valido poder presumir de galardones como el “Mérito turístico de la Costa Blanca”, entre otros títulos.
En realidad, “El Mesón” es el reservado de comedor de la conocidísima cervecería Cruz Blanca, una siempre concurrida taberna famosa por la variedad de sus tapas y pinchos, que hacen los placeres de los vecinos, turistas y curiosos de la zona. Sus parroquianos se adentran en este espacio para disfrutar del buen vino y mejor cerveza, mientras degustan un jamón de bellota al corte… A diario y compartiendo cocina con El Mesón, disponen de interesantes menús por 12 euros.
Si nos adentramos un poco más, y dejamos atrás la aglomeración y el algarabío de la cervecería, se abre paso un espacio íntimo y tradicional regentado por los fogones de “El Mesón”. Degustar algunas de las joyas de la casa como alcachofas a la plancha, dentón del mediterráneo, bacalao al ibérico o chuletón de buey, aderezadas todos ellas con los mejores vinos y caldos, es inexcusable. Si los entrantes y principales son estupendos el hipo, los postres caseros y artesanales no son para menos: mascarpone con caramelo, degustaciones de dulces y turrones, tocino de cielo, crema tostada…
Con un espíritu innovador, el restaurante mantiene la pasión de sus inicios combinando un estilo clásico con los toques contemporáneos y modernos que le confieren su bodega climatizada, una parrilla de leña de encina o un vivero panorámico de mariscos, muestra del buen hacer de los profesionales que lo regentan. Con una calidad y precio indiscutibles, el “El Restaurante el Mesón” es una apuesta segura para una comida de negocios, una reunión de amigos, o una celebración muy especial. Eso sí, es muy recomendable reservar con antelación.
El restaurante Abiss en Calpe es un tesoro gastronómico que combina vistas impresionantes al Mediterráneo con una cocina exquisita. Cada plato es una celebración de los productos locales, fusionando sabores tradicionales con un toque moderno. Imagina disfrutar de una cena con la brisa marina, mientras saboreas un arroz meloso o un pescado fresco. El servicio es impecable, con recomendaciones que siempre aciertan. No es solo una comida, es una experiencia para quienes buscan deleitarse con sabores auténticos y momentos especiales en la Costa Blanca.
El arroz de conejo y caracoles del Vinalopó es una oda a la autenticidad. Cada detalle, desde el fuego de sarmiento hasta la calidad de los ingredientes, lo convierte en una experiencia única. Ferran Adrià tenía razón: este plato es una obra maestra que todo amante de la gastronomía debe probar.
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