Casa Bernardi, расположенный в привилегированном уголке Бениссы, представляет собой гастрономический храм, где итальянские традиции сливаются с сущностью Средиземноморья. Под руководством известного шеф-повара Фердинандо Бернарди этот ресторан не только предлагает изысканные кулинарные впечатления, но и знакомит посетителей с местными продуктами с нулевого километра, гарантируя свежесть и экологичность каждого блюда.
Фердинандо Бернарди, имеющий обширную карьеру в сфере высокой кухни, уже получил звезду Мишлен в своем предыдущем ресторане Orobianco. Теперь, в Casa Bernardi, он продолжает свою страсть к итальянской кухне, привнося инновации и креативность в каждое меню. Его цель ясна: донести своих гостей до аутентичных вкусов, отдавая дань уважения своим корням и окружающей природной среде.
Приверженность Casa Bernardi использованию местных и экологически чистых продуктов является ключом к ее предложению. Рыбаки и фермеры в этом районе являются фундаментальной частью цепочки создания стоимости, позволяя каждому блюду отражать лучшее, что есть на суше и на море Аликанте. Философия «нулевого километра» присутствует в каждом творении, делая впечатления не только восхитительными, но и уважительными к окружающей среде.
Помимо кухни, Casa Bernardi выделяется своим расположением. С террасы посетители могут насладиться захватывающим видом на Средиземное море, создающим уникальную и уютную атмосферу. Каждая деталь, от декора до обслуживания, создана для того, чтобы каждый посетитель почувствовал себя частью великой итальянской традиции гостеприимства.
Рис Виналопо с кроликом и улиткой — это ода аутентичности. Каждая деталь, от огня побегов виноградной лозы до качества ингредиентов, делает это блюдо уникальным. Ферран Адриа был прав: это блюдо — шедевр, который должен попробовать каждый любитель еды.
Si buscas el lugar perfecto para empezar el día en Moraira, has llegado al sitio adecuado. Descubre los mejores rincones para desayunar en este encantador pueblo costero, con opciones para todos los gustos: desde un café con vistas al mar hasta un desayuno gourmet en un entorno sofisticado. ¿Listo para disfrutar de un buen desayuno en Moraira? ¡Sigue leyendo!
Imagina una tarde de verano en Moraira, donde el sol acaricia suavemente la piel y la brisa del mar trae consigo una sensación de tranquilidad inigualable. En la hermosa Cala Andragó, se encuentra el encantador Bar La Cabana, un refugio perfecto para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única, acompañada de música ChillOut y vistas espectaculares al mar.
