L'invasion de l'armée du croissant de lune sur la plage de Levante est le signal de départ d'une bataille annonçant quatre jours de combat entre les Maures et les Chrétiens.
L'entrée, les défilés, l'ambassade ou le parlement et le débarquement sont les actes les plus représentatifs des Maures et Chrétiens, une fête typique de Benidorm, où musique et pyrotechnie sont des acteurs de premier ordre.
Durant près d'une semaine, les rues de Benidorm se remplissent de costumes spectaculaires, de formations musicales extraordinaires et de défilés de troupes maures et chrétiennes qui inondent le centre-ville. Le premier jour est consacré à la parade des différentes filaes (associations de figurants) et des organisateurs de la fête. Accompagnées de leur cortège, les armées du croissant de lune et les troupes de la croix défilent dans le centre-ville, protégées par des colonnes venues de Mojácar ou Villena, sous les yeux de milliers de touristes et du président de l'Union nationale des entités festives (UNDEF).
L'entrée des Maures et Chrétiens est annoncée par les roulements de tambour et le son des casques des chevaux dont les cavaliers tiennent des faucons. Le défilé est emmené par le porte-drapeau qui, sur son carrosse, brandit l'étendard de l'Association des Maures et Chrétiens de Benidorm. Suivie des cortèges des troupes Maures, la parade est agrémentée de musique, élément phare qui accompagne ce défilé traditionnel.
La dernière journée des fêtes est animée par l'offrande de fleurs en l'honneur de saint Jacques l'apôtre, qui s'achève par une grand-messe dans l'église de San Jaime et Santa Ana, cérémonie elle aussi accompagnée d'un défilé festif et du traditionnel lancer de confettis, de serpentins et de cadeaux. Les fêtes des Maures et Chrétiens se terminent par la reconquête de la forteresse de Benidorm par les troupes chrétiennes, par la signature de la paix avec les habitants de la ville et par un spectacle nocturne de mascletas (séries d'explosion de pétards), suivi d'un feu d'artifice grandiose, caractéristique de la région du Levante espagnol.
Pour ceux qui n'ont pas encore entendu parler de la fête la plus célèbre de Valence et connue dans le monde entier, nous vous montrons une rétrospective de l'histoire de Las Fallas, Falleras et spectacles pyrotechniques pour vous rapprocher de cet incroyable événement.
Au mois d'octobre, Calpe célèbre l'un des rendez-vous les plus attendus de l'année : l'arrivée des fanfares, le hissage des étendards au château, l'offrande, le débarquement ou le grand défilé sont les attraits des fêtes traditionnelles dédiées aux Maures et Chrétiens, organisées en l'honneur du Santísimo Cristo del Sudor.
Le premier samedi de chaque mois, la place principale de Jalón accueille son traditionnel marché de la terre dont le but est de rétablir la valeur de la nourriture traditionnelle et artisanale de la région: marmelades, pâtisseries, fromages, fruits et légumes, produits à base de viande...