Restaurante Tosca en Jávea
Un restaurante en la localidad de Jávea lleno de romanticismo y encanto, con vistas espectaculares, atendiendo a los paladares más exigentes, y un servicio más que delicioso ... ¿Qué más se puede pedir?
El Rall en La Fustera: Un Festín Mediterráneo en la Costa Blanca
A pocos pasos de la playa de La Fustera, en Benissa, se encuentra El Rall, un restaurante que celebra la esencia de la cocina mediterránea. Este rincón culinario es un homenaje a los sabores del mar y de la tierra, un lugar donde cada plato se elabora con el respeto y la autenticidad que merecen los ingredientes locales.
Restaurante El Rall - Pórtico de entrada al restaurante.
Pescados Salvajes y Arroces de Ensueño
La carta de El Rall es un deleite para quienes buscan saborear lo mejor del mar y de los campos de la Marina Alta. Entre sus especialidades destacan el besugo, el gallo san pedro y la dorada al horno, cocinados de manera sencilla y tradicional, resaltando cada sabor con delicadeza. Su fideuá y los arroces —desde el meloso hasta la paella de mariscos— son también una muestra de su dedicación a la cocina de calidad. Los arroces tienen ese punto perfecto de cocción, combinando los mejores productos del mar y de la huerta.
Un Entorno que Invita a Quedarse
El Rall cuenta con una encantadora terraza, el lugar perfecto para iniciar la experiencia con un aperitivo o disfrutar de una sobremesa pausada. En las noches de verano, el ambiente se transforma con música en directo, creando una atmósfera mágica que invita a relajarse y disfrutar. Es ese rincón ideal para compartir buenos momentos, donde el tiempo parece detenerse mientras la cocina sigue deleitando.
Servicio y Experiencia Única
Uno de los grandes atractivos de El Rall es su servicio. Atento, cercano y siempre profesional, el equipo sabe cómo hacer sentir bienvenidos a los comensales, ofreciendo recomendaciones precisas con una sonrisa. Ya sea que busques el pescado más fresco o el vino que mejor acompañe tu elección, el personal te guiará con un conocimiento y una calidez que hacen que cada visita sea especial.
La Cocina Mediterránea en su Máxima Expresión
En una zona donde la autenticidad se aprecia cada vez más, El Rall destaca como uno de los pocos restaurantes que rinde homenaje a la cocina mediterránea de calidad. Sus platos típicos de la Marina Alta capturan la esencia de esta región, desde las ensaladas frescas hasta los mariscos de la costa. Aquí, cada bocado te recuerda por qué la gastronomía mediterránea es tan valorada en el mundo.
Abiss: El lugar gastronómico en la playa Arenal-Bol.
El restaurante Abiss en Calpe es un tesoro gastronómico que combina vistas impresionantes al Mediterráneo con una cocina exquisita. Cada plato es una celebración de los productos locales, fusionando sabores tradicionales con un toque moderno. Imagina disfrutar de una cena con la brisa marina, mientras saboreas un arroz meloso o un pescado fresco. El servicio es impecable, con recomendaciones que siempre aciertan. No es solo una comida, es una experiencia para quienes buscan deleitarse con sabores auténticos y momentos especiales en la Costa Blanca.
El arroz de conejo y caracoles del Vinalopó: un ritual gastronómico.
El arroz de conejo y caracoles del Vinalopó es una oda a la autenticidad. Cada detalle, desde el fuego de sarmiento hasta la calidad de los ingredientes, lo convierte en una experiencia única. Ferran Adrià tenía razón: este plato es una obra maestra que todo amante de la gastronomía debe probar.
