A pocos pasos de la playa de La Fustera, en Benissa, se encuentra El Rall, un restaurante que celebra la esencia de la cocina mediterránea. Este rincón culinario es un homenaje a los sabores del mar y de la tierra, un lugar donde cada plato se elabora con el respeto y la autenticidad que merecen los ingredientes locales.
Restaurante El Rall - Pórtico de entrada al restaurante.
La carta de El Rall es un deleite para quienes buscan saborear lo mejor del mar y de los campos de la Marina Alta. Entre sus especialidades destacan el besugo, el gallo san pedro y la dorada al horno, cocinados de manera sencilla y tradicional, resaltando cada sabor con delicadeza. Su fideuá y los arroces —desde el meloso hasta la paella de mariscos— son también una muestra de su dedicación a la cocina de calidad. Los arroces tienen ese punto perfecto de cocción, combinando los mejores productos del mar y de la huerta.
El Rall cuenta con una encantadora terraza, el lugar perfecto para iniciar la experiencia con un aperitivo o disfrutar de una sobremesa pausada. En las noches de verano, el ambiente se transforma con música en directo, creando una atmósfera mágica que invita a relajarse y disfrutar. Es ese rincón ideal para compartir buenos momentos, donde el tiempo parece detenerse mientras la cocina sigue deleitando.
Uno de los grandes atractivos de El Rall es su servicio. Atento, cercano y siempre profesional, el equipo sabe cómo hacer sentir bienvenidos a los comensales, ofreciendo recomendaciones precisas con una sonrisa. Ya sea que busques el pescado más fresco o el vino que mejor acompañe tu elección, el personal te guiará con un conocimiento y una calidez que hacen que cada visita sea especial.
En una zona donde la autenticidad se aprecia cada vez más, El Rall destaca como uno de los pocos restaurantes que rinde homenaje a la cocina mediterránea de calidad. Sus platos típicos de la Marina Alta capturan la esencia de esta región, desde las ensaladas frescas hasta los mariscos de la costa. Aquí, cada bocado te recuerda por qué la gastronomía mediterránea es tan valorada en el mundo.
El arroz de conejo y caracoles del Vinalopó es una oda a la autenticidad. Cada detalle, desde el fuego de sarmiento hasta la calidad de los ingredientes, lo convierte en una experiencia única. Ferran Adrià tenía razón: este plato es una obra maestra que todo amante de la gastronomía debe probar.
Si buscas el lugar perfecto para empezar el día en Moraira, has llegado al sitio adecuado. Descubre los mejores rincones para desayunar en este encantador pueblo costero, con opciones para todos los gustos: desde un café con vistas al mar hasta un desayuno gourmet en un entorno sofisticado. ¿Listo para disfrutar de un buen desayuno en Moraira? ¡Sigue leyendo!
Ubicado discretamente en el puerto deportivo, el Restaurante Puerto Blanco no es solo un sitio para comer, sino una joya oculta que invita a descubrir su alma mediterránea y carácter único. Con más de 40 años de historia, Puerto Blanco ha evolucionado para ofrecer una experiencia gastronómica que mezcla tradición y vanguardia, reflejada en cada rincón, cada detalle y cada plato que sale de su cocina.
