Ресторан Puerto Blanco, незаметно расположенный в пристани для яхт, — это не просто место, где можно поесть, а скрытая жемчужина, которая приглашает вас открыть для себя средиземноморскую душу и уникальный характер. Имея более чем 40-летнюю историю, Пуэрто Бланко превратился в гастрономический опыт, сочетающий в себе традиции и авангард, отраженный в каждом уголке, каждой детали и каждом блюде, которое выходит на его кухне.
Puerto Blanco - Терраса Ресторан Puerto Blanco в Кальпе
Puerto Blanco - Terraza Restaurante Puerto Blanco en Calpe
В Puerto Blanco каждое творение является отражением непрерывного поиска вкусов. Ресторан под руководством шеф-повара Патрика Мангета предлагает меню, в котором представлены местные ингредиенты с безупречной подачей. От знаменитого карпаччо из осьминога до сливочного ризотто с трюфелями — каждое блюдо удивляет как своей эстетикой, так и сложностью вкуса. Не забывая и о деликатности десертов, таких как их новая интерпретация шоколадного куланта, который с оттенком ванили и свежих фруктов становится идеальным завершением впечатления.
Атмосфера Пуэрто Бланко не имеет себе равных: терраса, окруженная пальмами, свечами и тонким освещением, окруженная природой и с видом на порт. Окружающая среда становится продолжением кулинарного опыта, превращая каждый прием пищи в ритуал. Посетители наслаждаются внимательным, теплым и сдержанным обслуживанием, где каждая деталь имеет значение и создает атмосферу эксклюзивности.
Для любителей хорошего вина Пуэрто Бланко предлагает винодельню с более чем 150 наименованиями, тщательно отобранными для дополнения каждого блюда. Этот опыт выходит за рамки простой дегустации и превращается в исследование вкусов, сопровождающих богатство средиземноморской кухни. Посетители могут насладиться местными и импортными винами, которые идеально подходят для любого варианта меню.
Пуэрто Бланко не только открывает свои двери для обедов и ужинов, но и является эксклюзивным местом для проведения частных мероприятий. От камерных свадеб до торжеств и корпоративных встреч — команда ресторана несет ответственность за персонализацию каждого мероприятия, чтобы сделать его незабываемым. Окружающая среда, авторская кухня и внимание к деталям делают Пуэрто-Бланко идеальным местом, чтобы отпраздновать особые моменты на Коста-Бланке.
Забронируйте столик и откройте для себя очарование Пуэрто Бланко. Благодаря растущей популярности бронирование в Puerto Blanco — это приглашение стать частью гастрономического путешествия, о котором мало кто знает. Не упустите возможность открыть для себя этот секретный уголок Кальпе, ресторан, сочетающий в себе лучшее из гастрономии и очарование Средиземноморья.
| Тип | СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ |
| Цена | 30-40€ |
| Часы работы | ПН - ПТ 19.00 - 23.00, СБ - ВС 13.00 -15.00/ 19.00 - 23.00 |
| Телефон | (+34) 96 583 09 77 |
| Адрес | URB. LA CANUTA BAJA, 35b. 03710 CALPE |
| Веб-сайт | ПЕРЕЙТИ НА ВЕБ-САЙТ |
Cuando veas los tendidos de secado en la costa (Les Rotes, etc.), sabrás que estás en territorio polp sec. El pulpo seco de la Costa Blanca no es solo un plato: es un símbolo. Representa la unión entre la tierra y el mar, el ingenio de quienes aprendieron a conservar lo que la naturaleza ofrecía y el orgullo de un pueblo que mantiene viva su identidad a través de la gastronomía.
Рис Виналопо с кроликом и улиткой — это ода аутентичности. Каждая деталь, от огня побегов виноградной лозы до качества ингредиентов, делает это блюдо уникальным. Ферран Адриа был прав: это блюдо — шедевр, который должен попробовать каждый любитель еды.
Si buscas el lugar perfecto para empezar el día en Moraira, has llegado al sitio adecuado. Descubre los mejores rincones para desayunar en este encantador pueblo costero, con opciones para todos los gustos: desde un café con vistas al mar hasta un desayuno gourmet en un entorno sofisticado. ¿Listo para disfrutar de un buen desayuno en Moraira? ¡Sigue leyendo!
