La Costera de Altea

La Costera de Altea ist ein großartiges, vor Kurzem renoviertes Restaurant, das in der schönen Altstadt von Altea liegt. Es befindet sich in einer sehr ruhigen Gegend beim berühmten Parque del Agua (Wasserpark), in der in den Sommermonaten jede Woche Livekonzerte mit klassischer Musik geboten werden.

La Costera - Im Restaurant La Costera Altea.

 Diese Events und die romantische Terrasse im Freien schaffen ein sehr gemütliches Ambiente für einen unvergesslichen Abend.

Das Restaurant verbindet das Beste aus der französischen und der mediterranen Küche, perfekt zusammengestellt von Küchenchef Pascal. Es bietet unter anderem Gerichte wie Schnecken nach Burgunderart, gratinierte Crêpes mit Steinpilzen und schwarzem Trüffelöl oder Seeteufel mit frischen Kräutern an. Dazu können die Gäste erlesene Weine von der gepflegten Weinkarte wählen.

Sehr attraktiv ist auch die Karte mit den verschiedenen Desserts. So gibt es unter anderem die Tarte Tatin, einen Kuchen aus karamellisierten Äpfeln mit Schlagsahne oder eine köstliche, mit Orangenschale aromatisierte Crème Brûlée mit Vanilleeis.

Es handelt sich zweifellos um ein einladendes kleines Lokal, dessen Geschäftsführer Manuela und Pascal sich mit Sorgfalt und Hingabe für einen guten Service und eine hochwertige Küche einsetzen, stets freundlich sind und ein sehr angenehmes, familiäres Ambiente bieten.